Đảo Ngọc Phú Quốc không chỉ nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp và khung cảnh thiên nhiên tuyệt vời, mà còn là điểm đến thiên đường cho những tín đồ yêu thích ẩm thực. Ẩm thực Phú Quốc phong phú và đa dạng, với nhiều món ăn đặc sản từ hải sản tươi ngon đến các món ăn dân dã truyền thống. Nếu bạn đang tìm kiếm thông tin về những món ăn không thể bỏ qua khi đến Phú Quốc, bài viết này sẽ giúp bạn có cái nhìn tổng quan hơn. Cùng khám phá 8 món ăn hấp dẫn mà mọi du khách nhất định phải thử khi đặt chân đến đảo ngọc nhé!
1. Còi Biên Mai Nướng
Còi biên mai nướng
Còi biên mai, món ăn được chế biến từ loại sò biển hình tam giác mang lại hương vị độc đáo. Sau khi được ướp với muối và ớt, còi biên mai sẽ được nướng trên bếp than, cho ra đời món ăn mang đặc trưng hương vị biển cả. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn dai cùng vị ngọt tự nhiên của biển, hòa quyện với gia vị tạo nên món ăn khó quên.
2. Gỏi Cá Trích
Gỏi cá trích
Gỏi cá trích là một trong những món ăn làm say lòng thực khách ngay từ lần đầu thưởng thức. Với những lát cá trích tươi rói, được kết hợp cùng rau sống và bánh tráng, món ăn này mang lại cảm giác tươi mát cho ngày hè oi ả. Đừng quên trộn đều thêm đậu phộng và dừa nạo để tăng thêm phần hấp dẫn!
3. Bún Quậy
Bún quậy Phú Quốc
Bún quậy là món ăn đặc sắc không thể bỏ qua khi bạn đến Phú Quốc. Không giống như bún thông thường, bún quậy dùng bún tươi và hải sản sống, cho phép thực khách tự pha nước chấm theo sở thích. Vị ngọt từ hải sản cùng sợi bún dai đem lại trải nghiệm ẩm thực khó quên cho du khách.
4. Ghẹ Hàm Ninh
Ghẹ Hàm Ninh – Phú Quốc
Ghẹ tươi sống từ vùng biển Hàm Ninh đã trở thành đặc sản nổi tiếng của Phú Quốc. Ghẹ sau khi được hấp hoặc luộc chấm với muối tiêu chanh sẽ mang lại vị ngọt thanh mát, rất thích hợp cho những buổi tiệc ngoài trời bên bờ biển. Ngoài ra, cơm ghẹ cũng là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức món ngon này!
5. Cá Sòng Nướng Muối Ớt
Cá sòng Phú Quốc
Cá sòng nướng muối ớt là một món ăn đơn giản nhưng mang lại hương vị sâu sắc. Thịt cá chắc chắn và ngọt, khi được nướng trên lửa than cùng gia vị cơ bản sẽ tạo nên hương vị không thể cưỡng lại. Món ăn này rất thích hợp khi thưởng thức kèm với các loại rau sống và nước chấm.
6. Nấm Tràm
Nấm tràm Phú Quốc
Vào mùa mưa, nấm tràm trở thành đặc sản mà nhiều người tìm kiếm. Với vị hơi đắng đặc trưng, nấm tràm thường được chế biến thành các món canh hoặc xào với thịt gà. Món ăn này không chỉ ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe.
7. Nhum Biển
Nhum biển Phú Quốc
Nhum biển, hay còn gọi là cầu gai, là món ăn có hình dáng kỳ lạ nhưng lại rất bổ dưỡng. Khi được nướng trên bếp than và ăn kèm với trứng, nhum mang lại hương vị béo ngậy và rất dễ gây nghiện. Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức nhum tái chanh hoặc cháo nhum để cảm nhận độ tươi ngon tự nhiên.
8. Mực Trứng
Mực trứng Phú Quốc
Mực trứng là một trong những món ăn nổi bật tại Phú Quốc, với vị ngọt và độ dai đặc trưng. Bạn có thể nướng, hấp hoặc nấu lẩu với mực trứng để cảm nhận được đầy đủ hương vị từ món ăn này. Đặc biệt, khi nướng mực trứng trên bếp than, bên ngoài giòn giòn mà bên trong vẫn giữ được độ ẩm và ngon tuyệt.
Bài viết trên đã tổng hợp những món ăn ngon không thể bỏ qua khi bạn ghé thăm Phú Quốc. Chắc chắn rằng mỗi món ăn sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực thú vị và đáng nhớ. Cùng theo dõi và khám phá thêm nhiều thông tin hữu ích về du lịch và ẩm thực tại Phú Quốc trên website của chúng tôi: tropicalvillage-sungroup.com.
